La Castagna che Cresce: idee, tecnologie e imprese per il territorio
Un incontro dedicato ai temi dell’innovazione, dell’agribusiness e dello sviluppo delle filiere produttive del territorio. Un’occasione di confronto su nuove idee, tecnologie e opportunità per le imprese, con un focus sul comparto della castagna.
La castagna rappresenta una risorsa importante per il territorio, con un patrimonio produttivo e culturale che può oggi incontrare nuove opportunità di innovazione e sviluppo.
Per approfondire queste prospettive, NEXO Agrifood Hub ha organizzato l’evento “La castagna che cresce: idee, tecnologie e imprese per il territorio”, un appuntamento che si è inserito nell’ambito della Fiera del Marrone 2026, dedicato all’approfondimento di temi di grande attualità per il territorio, con uno specifico focus al comparto della castagna e alle prospettive di valorizzazione del prodotto e del suo indotto.
Programma dell’incontro:
10.45 Registrazione
11.00 Saluti di benvenuto
11.10 L'agroalimentare in Piemonte: punti di forza e sfide future – Intesa Sanpaolo
11.30 Sostenibilità e opportunità per il territorio: nuove sfide per la Fiera del Marrone – UNITO Management
11.50 Innovazione tecnologica e sostenibile nei processi di trasformazione: l'esperienza della filiera castanicola – NEXO AGRIFOOD HUB
12.05 Università di Torino e NEXO Agrifood Hub: un accordo per l’innovazione del settore agroalimentare
12.15 Networking e buffet
L’evento ha messo in dialogo idee, competenze e realtà imprenditoriali, per favorire il confronto sulle opportunità che possono contribuire a rafforzare e valorizzare il comparto della castagna, guardando alle sfide future e alle nuove possibilità di sviluppo.
📅 Data: 09/10/2026
🕒 Orario: 11.00 – 12.30
📍 Luogo: Spazio Relazioni – Rondò dei Talenti, Cuneo | Via Luigi Gallo 1, Cuneo